Сердика Добрич АД е млекопреработвателно предприятие водещо началото си още от 1959 г. То е с утвърдени традиции и дългогодишен опит в изкупуването, транспортирането,преработката и реализацията на млечни продукти.
През 2014 година в предприятието е направена реконструкция и модернизация. Изградена е високотехнологична линия за производство на сирене в блок форми, нови пакетажни помещения за сирене във вакуум опаковки и в опаковки със саламура, нови по-големи зали за зреене и съхранение на сирене.
Сердика Добрич АД произвежда млечни продукти с търговки марки Сердика, Роса, Дъга, включващи бяло саламурено сирене и кашкавал от краве, овче и козе мляко. Изключително атрактивно е сиренето изработено в кръгли блок форми. Продуктите се произвеждат от натурално, свежо мляко по утвърдени технологии.
Фирмата е традиционен и утвърден производител и търговец на млечни продукти в България и на международните пазари и има търговски партньори в цял свят в това число Европа, Австралия, САЩ, Близкия изток и др. Фирмената политика е активен маркетинг и разработване на нови пазари в страната и чужбина с гарантирано високо качество.
През 2014 година в предприятието е направена реконструкция и модернизация. Изградена е високотехнологична линия за производство на сирене в блок форми, нови пакетажни помещения за сирене във вакуум опаковки и в опаковки със саламура, нови по-големи зали за зреене и съхранение на сирене.
Сердика Добрич АД произвежда млечни продукти с търговки марки Сердика, Роса, Дъга, включващи бяло саламурено сирене и кашкавал от краве, овче и козе мляко. Изключително атрактивно е сиренето изработено в кръгли блок форми. Продуктите се произвеждат от натурално, свежо мляко по утвърдени технологии.
Фирмата е традиционен и утвърден производител и търговец на млечни продукти в България и на международните пазари и има търговски партньори в цял свят в това число Европа, Австралия, САЩ, Близкия изток и др. Фирмената политика е активен маркетинг и разработване на нови пазари в страната и чужбина с гарантирано високо качество.
Млекоизкупуване
Извозването на суровото мляко се осъществява със собствени хладилни млековози, съобразено с всички изисквания на европейското законодателство.
Лаборатория и оборудване
Фирмата разполага със собствена заводска лаборатория с модерно оборудване, където се извършва непрекъснат контрол на входящите суровини и материали, на производствения процес и на готовата продукция.
Сертификати и качество
При производството на млечни продукти Сердика Добрич АД спазва всички български и европейски законови изисквания и е сертифицирана по IFS Food (Международен Стандарт за Храните). Това е единственият международен стандарт за производителите на храни и е универсално средство за контрол на качеството и безопасността на произвежданите хранителни продукти.
Сердика Добрич АД притежава HALAL сертификат, удостоверяващ че произвежданите от фирмата продукти са в съответствие с ислямските норми и принципи и са подходящи за употреба от мюсюлманите по целия свят.
Сердика Добрич АД притежава HALAL сертификат, удостоверяващ че произвежданите от фирмата продукти са в съответствие с ислямските норми и принципи и са подходящи за употреба от мюсюлманите по целия свят.
